Ik lach graag, maar heb niets cadeau gekregen. Is dat erg? Welnee, het maakt mij alleen maar sterker. Ik maak de lekkerste snacks Happy Halal. Omdat ik er als jongetje vaak naast hap op feestjes en bij traktaties. En omdat er meer dan een miljoen Nederlanders zijn die ook geen varkensvlees eten. Mijn reis begint bij het besef: eten dat je deelt is twee keer zo lekker. En bij het worstenbrood, omdat dát mij als kind het allerlekkerste lijkt. Ik kijk bij bakkers en slagers de kunst af en maak m’n eigen recept. Met meer smaak. Van Kadir’s! Die eerste broodjes vliegen de winkel uit. Dus weet ik meteen dat ik iets heb om voor te gaaooooon (zoals we dat in Brabant zeggen)! Happy Halal. Voor iedereen.

De funding eindigt met een spectaculaire eindsprit (we liggen nog na te puffen), zodat de bakkerij in januari open kan! De eerste worstenbroodjes komen goudbruin uit de oven. Wat je ziet is wat je hapt. En de bapaoproductie komt op stoom. We produceren al meer dan 50% van onze snacks in eigen bakkerij! Onze nieuwe Happy Halal Bapao Kipsaté is een echte doorhapper en vliegt inmiddels bij honderden winkels kakelend over de zelfscankassa! Ondertussen óók bij Hoogvliet en PLUS.